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韭菜炒酸米粉

韭菜炒酸米粉是一道美味的家常菜，簡(jiǎn)單易做，營(yíng)養(yǎng)豐富。將米粉煮熟，瀝干水分備用。接著，熱鍋涼油，放入韭菜段翻炒至斷生。然后，加入適量鹽、醬油調(diào)味。

此時(shí)，將煮好的米粉倒入鍋中，與韭菜快速翻炒均勻。為了保持米粉的口感，不宜炒得過(guò)久，以免過(guò)于軟爛。根據(jù)個(gè)人口味，可以加入一些辣椒粉或者香油等提味。

一道美味的韭菜炒酸米粉就完成了。這道菜色彩鮮艷，香氣撲鼻，口感爽滑，是很多人喜愛(ài)的家常美食。在享受美食的同時(shí)，也能補(bǔ)充一定的營(yíng)養(yǎng)成分，真是一舉兩得。快來(lái)試試吧！

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