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香菇炒西紅柿

香菇炒西紅柿是一道美味可口的家常菜。西紅柿的酸甜與香菇的鮮香完美融合，色澤誘人，令人垂涎欲滴。在烹飪過程中，西紅柿的酸味能很好地提鮮，而香菇則帶來了濃郁的口感和香氣。兩者搭配不僅營養豐富，而且色香味俱佳，讓人回味無窮。此外，這道菜制作簡單，操作方便，非常適合家常享用。無論是作為正餐還是小吃，香菇炒西紅柿都能帶給人們愉悅的味蕾體驗，是很多人喜愛的美食之一。

香菇和西紅柿可以炒在一起嗎? 新聞

香菇炒西紅柿好不好吃

香菇炒西紅柿是一道非常受歡迎的中式菜肴，口感鮮美，營養豐富。具體做法如下：

材料：

- 香菇：200克

- 西紅柿：2個（約300克）

- 大蒜：3瓣

- 生抽：1湯匙

- 鹽：適量

- 糖：少許

- 食用油：適量

做法：

1. 準備食材：

- 香菇洗凈，去蒂，切成片或絲。

- 西紅柿洗凈，切成小塊或薄片。

- 大蒜切末。

2. 炒香菇：

- 熱鍋涼油，油熱后加入大蒜末爆香。

- 加入香菇片或絲，翻炒至香菇變軟。

3. 炒西紅柿：

- 加入西紅柿塊或薄片，翻炒至西紅柿出汁。

4. 調味：

- 加入生抽、鹽和少許糖，繼續翻炒均勻，讓香菇和西紅柿充分吸收調料的味道。

5. 出鍋：

- 炒至湯汁濃稠，關火，裝盤即可。

小貼士：

- 香菇的選擇可以根據個人口味選擇干香菇或鮮香菇。

- 西紅柿可以選擇成熟的，這樣炒出來的菜更加鮮甜。

- 可以根據個人口味調整調料的用量。

這道菜色香味俱全，營養豐富，是一道非常下飯的家常菜。希望你能喜歡！

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