買房熱線：18089828⒋70

炒羊肉面片子怎么炒好吃

炒羊肉面片子是一道美味的家常菜，以下是炒制方法

1. 準備食材新鮮羊肉切薄片，胡蘿卜、洋蔥切絲，青椒切片，姜蒜切末。

2. 腌制羊肉將羊肉片放入碗中，加入鹽、料酒、生抽、姜蒜末和少許淀粉，抓勻腌制15分鐘。

3. 煮面將面條煮熟，撈出瀝干水分備用。

4. 炒制鍋中加油，油熱后放入姜蒜末爆香，再加入腌制好的羊肉快速翻炒至變色。

5. 調(diào)味加入胡蘿卜絲、洋蔥絲和青椒片，翻炒均勻。

6. 加入面條將煮熟的面條倒入鍋中，快速翻炒，使面條充分吸收調(diào)料的味道。

7. 出鍋裝盤醉后加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味，翻炒均勻后即可出鍋裝盤。

這樣炒制的羊肉面片子鮮嫩多汁，口感豐富，是一道下飯的好菜。

炒羊肉面片子是一道美味的家常菜，以下是一種炒制方法：

所需材料：

1. 羊肉：300克

2. 面條：適量

3. 大蔥：1根

4. 生姜：1小塊

5. 大蒜：3瓣

6. 干辣椒：適量

7. 花椒：適量

8. 生抽：適量

9. 老抽：適量

10. 鹽：適量

11. 白胡椒粉：適量

12. 植物油：適量

步驟：

1. 將羊肉切成薄片，用生抽、老抽、鹽、白胡椒粉腌制15分鐘。

2. 將面條煮熟，撈出后過冷水，瀝干水分備用。

3. 大蔥切段，生姜切片，大蒜切末，干辣椒剪成小段。

4. 燒熱鍋，加入適量的植物油，放入花椒粒炒香，撈出花椒粒丟棄。

5. 加入干辣椒段，小火炒香。

6. 加入大蔥段、生姜片、大蒜末，翻炒均勻。

7. 加入腌制好的羊肉片，大火快炒，使羊肉片變色。

8. 加入煮熟的面條，翻炒均勻，讓面條充分吸收羊肉的香味。

9. 根據(jù)個人口味，加入適量的生抽、老抽、鹽、白胡椒粉調(diào)味，翻炒均勻。

10. 炒至湯汁收干，關(guān)火，蓋上鍋蓋燜2分鐘，讓面條更加入味。

11. 將炒好的羊肉面片子盛入盤中，即可享用。

溫馨提示：炒羊肉時，可以根據(jù)個人口味選擇合適的調(diào)料和烹飪方式，也可以嘗試加入一些其他蔬菜，如青椒、洋蔥等，增加口感和營養(yǎng)。

買房微信：18O89828470

炒羊肉面片子怎么炒好吃此文由臻房小許編輯，轉(zhuǎn)載請注明出處！http://www.150000.net/baike/show-32-3351.html